Roladki z kurczaka z ogórkiem i serem

Roladki z kurczaka z ogórkiem i serem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: marek123
Jest to danie łatwe w przygotowaniu,bardzo dobre na obiad dla gości oraz co najważniejsze to mało kaloryczne.

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 ogórki kiszone
  • kilka plasterków sera żółtego
  • 1 duża cebula ( papryka, pieczarki)
  • olej z oliwek kilka łyżek
  • 2 łyżki mąki pszenni
  • 150 mil.śmietany
  • sól,pieprz,oregano
  • kilka wykałaczek

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka kroimy na cieńkie plastry w ten sposób aby uzyskać jak największą powierzchnię.Przyprawiamy-sól, pieprz oregano lub według własnego uznania.Ogórki kroimy w dłuż a cebulę w piórka. Na tak przygotowane płaty układamy wcześniej przygotowane jarzyny oraz ser.
    Teraz wszystko zawijamy w roladę i spinamy wykałaczkami aby wszystko podczas duszenia trzymało się razem.Na dno garnka wlewamy troszkę oleju i układamy roladki a potem dolewamy trochę wody i stawimy na ogień pod przykryciem. Dusimy wszystko aż roladki będą miękkie.Od czasu do czasu przewracamy roladki i dolewamy wodę gdy jest taka konieczność.Ściągamy pokrywkę i jeszcze trochę zostawiamy na ogniu aby nam się ładnie zarumieniły. Mąkę i śmietanę rozmieszamy i wlewamy do naczynia w którym dusiliśmy wcześniej .roladki.Zagotujemy mieszając i tak mamy sos.Wykładamy na talerz z ziemniakami dodając ogórki kiszone lub inną przystawkę. SMACZNEGO..........

Składniki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 ogórki kiszone
  • kilka plasterków sera żółtego
  • 1 duża cebula ( papryka, pieczarki)
  • olej z oliwek kilka łyżek
  • 2 łyżki mąki pszenni
  • 150 mil.śmietany
  • sól,pieprz,oregano
  • kilka wykałaczek
Składniki