Roladki z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami zapiekane w boczku

Roladki z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami zapiekane w boczku
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: marynka89
Prosty i pyszny obiad, szybki w przygotowaniu.

Składniki

  • filet z kurczaka, 4 sztuki
  • boczek plastry, 20dag
  • pomidory suszone, słoik
  • śmietana 12%, 2 łyżki
  • ziołą prowansalskie, do smaku
  • sól, pieprz, do smaku
  • przyprawa do kurczaka, do smaku
  • Papryka słodka, do smaku

Przygotowanie

  1. Filety kroimy na duże płaty i lekko ubijamy. Obtaczamy w przyprawach.

  2. Pomidory siekamy na drobno dodając troszkę ziół i dwie łyżki śmietany, na folie nakładamy boczek, na to fileta i nasz farsz, zawijamy w rulonik i szczelnie owijamy folią. Robimy tak z każdym filetem. Wkładamy je do mikrofali na 6 min na niską temperaturę, później rozwijamy z folii układamy ruloniki w żaroodpornym naczyniu i wstawiamy na 20 min do piekarnika rozgrzanego do 200st. i gotowe ( ja pod koniec pieczenia polewam sosem berbecue, który dodaje smaku i koloru boczku. Przed podaniem kroimy na połówki, plasterki wedle uznania.

Komentarze do przepisu (1)

milla_poz 11 grudnia 2011
Bardzo interesujący przepis, ale mam pytanie - czy zamiast podgrzewać mięso w mikrofalówce można dłużej... Czytaj całość »
Bardzo interesujący przepis, ale mam pytanie - czy zamiast podgrzewać mięso w mikrofalówce można dłużej zapiekać w piekarniku, albo może wcześniej trochę je usmażyć z obu stron? Bo jeśli w przepisie mowa o folii aluminiowej, to nie ryzykowałabym wkładania jej do mikrofalówki...
Składniki
  • filet z kurczaka, 4 sztuki
  • boczek plastry, 20dag
  • pomidory suszone, słoik
  • śmietana 12%, 2 łyżki
  • ziołą prowansalskie, do smaku
  • sól, pieprz, do smaku
  • przyprawa do kurczaka, do smaku
  • Papryka słodka, do smaku
Składniki