Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki wołowe nadziewane bambusem i marchewką"
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 50
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 158
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 372
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 95
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 50
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 158
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 372
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 95
Składniki
Pędy bambusa osącz z zalewy. Marchewki obierz, opłucz, potnij wzdłuż na cienkie plasterki. Kolendrę opłucz, osusz, poodrywaj listki. Sezam wsyp na rozgrzaną patelnię, mieszając smaż, aż się zrumieni, przesyp na talerzyk i wystudź. Plastry wołowiny ułóż na desce. Mięso cienko rozbij. Oprósz solą i pieprzem. Przykryj plasterkami marchewki, listkami kolendry oraz pędami bambusa. Posyp sezamem. Całość ciasno zwiń. Roladki zepnij wykałaczkami.
Na patelni rozgrzej mocno olej. Włóż przygotowane roladki. Smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Podlej je bulionem i winem. Zmniejsz płomień i duś 60-90 minut.Gotowe roladki wyjmij, trzymaj w cieple. Sos z duszenia mięsa przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Odłożone roladki ponownie włóż do sosu, duś, aż mocno się podgrzeją.
Smakują wybornie także z ananasem z puszki. ok. 2 godz. 1 porcja zawiera ok. 350 kcal . Ok. 7 zł za porcję.Źródło: Tina