Roladki schabowe

Roladki schabowe
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: malami83
Pyszne i delikatne roladki z serem i ogórkiem kiszonym

Składniki

  • Schab
  • Ogórki kiszone
  • Ser żółty
  • Papryka czerwona
  • sół i pieprz

Przygotowanie

  1. Schab pokroić w plastry
    Rozbić dość cienko
    Położyć plaster sera na schab i ogórka kiszonego (ćwiertkę lub połówkę)
    Zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami lub obwiązać nitką
    Opruszyć czerwoną słodką papryką
    Podsmażyć na patelni ze wszystkich stron
    W garnku zagotować wodę dodać liśc laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty
    Wrzucić podsmażone roladki
    Gotować na wolnym ogniu ok 40 minut
    Sos zagęścić mąką pszenną
    Pogotować jeszcze 10 minut
    Dodać soli do smaku
    I Gotowe !

Składniki
  • Schab
  • Ogórki kiszone
  • Ser żółty
  • Papryka czerwona
  • sół i pieprz
Składniki