Roladki drobiowe z mozzarellą i szczypiorkiem.

Roladki    drobiowe  z mozzarellą  i szczypiorkiem.
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: magelo
Danie które świetnie sprawdzi się na obiad , zamiast schabowych.

Składniki

  • pierś z kurczaka 1 -2 szt.
  • ser mocarella 20 dag.
  • szczypiorek 0,5 pęczka
  • masło 10 dag.
  • sos sojowy 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • olej do smażenie
  • mąka i bułka tarta do obtoczenia
  • jajka 2 szt.

Przygotowanie

  1. Pierś kroję jakna większe kotlety.Rozbijam ,sole, pieprze , skraplam sosem sojowym i posypuję papryką.

  2. Masło i mozzarellę kroję w kostki , układam na kotletach. Szczypiorek drobno siekam i posypuję obok masła. Wszystko zwijam jak roladki.

  3. Na patelni rozgrzewam olej. Roladki ubtaczam w mące , roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Smażę na małym ogniu , aby
    dobrze się przesmażyły.

Składniki
  • pierś z kurczaka 1 -2 szt.
  • ser mocarella 20 dag.
  • szczypiorek 0,5 pęczka
  • masło 10 dag.
  • sos sojowy 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • olej do smażenie
  • mąka i bułka tarta do obtoczenia
  • jajka 2 szt.
Składniki