Roladki drobiowe:)

Roladki drobiowe:)
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: gogusia
Jest dużo przepisów na roladki, ja podaję swój ulubiony ,bo od razu z sosem pieczarkowym.

Składniki

  • 2 połówki piersi kurczaka
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 plastry sera
  • musztarda
  • 1 cebula
  • 4 duże pieczarki
  • przyprawy, sól,pieprz, mąka pszenna

Przygotowanie

  1. Skrobiemy ziemniaki, wstawiamy w osolonej wodzie i gotujemy. Jak gotują się ziemniaki, robimy roladki.
    Piersi kurczaka kroimy na pól, lekko rozbijamy tłuczkiem.
    Smarujemy musztardą, kładziemy plasterki ogórka kiszonego, na to pół plastra sera. zwijamy roladkę.

  2. Nasze roladki obtaczamy w mące wymieszanej z przyprawami, smażymy ta tłuszczu, gdy nam się podsmażą na jednej stronie przekręcamy na drugą i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości mięska i pieczarek.
    Ja już nie podlewam wodą bo cebula i pieczarki puszczą wystarczająco soku, również nie zagęszczam bo na naszych roladkach jest mąka.

  3. Gdy duszą się nasze roladki, możemy zrobić surówkę, u mnie tarta na najdrobniejszych oczkach cebula, marchew i jabłko wymieszane z majonezem. SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (7)

Ewaaa 07 października 2013
my uwielbiamy takie roladki, zabieram :)
Konto usunięte 07 października 2013
Ale apetyczne, pyszny i aromatyczny obiadek, też bym teraz taki zjadła :))
Maudie 08 października 2013
Pychota!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 połówki piersi kurczaka
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 plastry sera
  • musztarda
  • 1 cebula
  • 4 duże pieczarki
  • przyprawy, sól,pieprz, mąka pszenna
Składniki