21
smaczne
Autor:
zjkrol
Rolada wieprzowa
> 1-2 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Autor:
zjkrol
Danie na niedzielny obiad lub przyjęcie gości.
Składniki
- Schab lub mięso od szynki, 2 duże kotlety
- musztarda, 2 łyżki
- Ogórek kiszony, 1 sztuka
- marchewka, 1 sztuka
- przyprawy:sol,pieprz, do smaku
- olej, 3-4 łyżki
- szynka gotowana lub wędzina, 4 plastry
Reklama
Przygotowanie
-
Dwa dość duże kotlety schabowe bardzo cienko rozbić,posmarować muztardą.,posypać przyprawami.
-
Na każdym kotlecie położyć po 2 plasterki szynki,kawałek ogórka i potartą na tartce marchewkę,zwinąć i spiąć wykałaczką.
-
Rolady obsmażyć na oleju.Przełożyć do garnka podlać wodą lub bulionem.Dusić do miękkości.Po ugotowaniu wyjąć z garnka zrobić sos a następnie włożyć roladki.
-
Podawać z kluskami śląskimi lub ziemniakami i dowolną surowką.U nas na Sląsku jest to "modro kapusta".SMACZNEGO!
Polecane przepisy: rolada z łopatki wieprzowej
Polecane przepisy: wieprzowa rolada z szybkowaru
Polecane przepisy: szynka wieprzowa
Reklama
Składniki
- Schab lub mięso od szynki, 2 duże kotlety
- musztarda, 2 łyżki
- Ogórek kiszony, 1 sztuka
- marchewka, 1 sztuka
- przyprawy:sol,pieprz, do smaku
- olej, 3-4 łyżki
- szynka gotowana lub wędzina, 4 plastry
Składniki
Komentarze do przepisu (2)