Risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem i warzywami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Ewusssia
RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI.Proste i smaczne.

Składniki

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka groszek z marchewką
  • ok. 500 ml bulionu
  • łyżka pomidory suszone przyprawa
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • olej rzepakowy

Przygotowanie

  1. W głębokiej patelni na oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz starty na tarce czosnek.Dorzucić pokrojonego w kosteczkę kurczaka, doprawić go solą oraz pieprzem i obsmażać przez około 3 minuty co chwilę mieszając.

  2. Dodać ryż oraz pokrojoną w kosteczkę paprykę i smażyć razem przez około minutę. W międzyczasie dodać przyprawy.

  3. Wlewać po około pół szklanki gorącego bulionu i gotować bez przykrycia od czasu do czasu mieszając.Dodać kolejną porcję bulionu gdy poprzednia będzie wchłonięta przez ryż. Na koniec ryż ma być ugotowany al dente.

  4. Dodać posiekaną natkę i groszek z marchewką.Chwilę pogotować i
    odstawić.Wyłożyć na talerze.

Składniki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka groszek z marchewką
  • ok. 500 ml bulionu
  • łyżka pomidory suszone przyprawa
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • olej rzepakowy
Składniki