Razowy makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

Razowy makaron z cukinią i suszonymi pomidorami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Szybki, zdrowy i pyszny razowy makaron z suszonymi pomidorami i cukinią - moją ulubioną :) Proste, ale pełne smaku danie ...

Składniki

  • 250g razowego makaronu (u mnie świderki)
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 średnia cukinia (ok.350g)
  • słoiczek suszonych pomidorów w oleju z ziołami (270g z zalewą)
  • sól
  • pieprz
  • oregano

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (al dente). Czosnek drobno siekamy. Cukinię (bez obierania) kroimy w "ćwierć plasterki". Pomidory odsączamy z zalewy i kroimy na drobniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju z pomidorów i podsmażamy czosnek. Dodajemy cukinię, doprawiamy solą, pieprzem i dwoma łyżeczkami oregano.
    Gdy cukinia zmięknie i się zrumieni dodajemy pomidory i smażymy razem około 2 minut .

  2. Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię i mieszamy razem z warzywami.
    Podajemy i gotowe :) Smacznego !

Komentarze do przepisu (4)

Futka 09 stycznia 2015
Boskie połączenie! :)
Konto usunięte 10 stycznia 2015
Moje smaki.
mimiwiki 10 stycznia 2015
dzięki
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 250g razowego makaronu (u mnie świderki)
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 średnia cukinia (ok.350g)
  • słoiczek suszonych pomidorów w oleju z ziołami (270g z zalewą)
  • sól
  • pieprz
  • oregano
Składniki