razowy kuskus z warzywami, pieczarkami i soja

razowy kuskus z warzywami, pieczarkami i soja
> 1-2 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: anetaa26
Przyznam, ze po raz pierwszy przyrzadzalam kasze kuskus, i od pierwszego sprobowania zostalam jej fanka :) W polaczeniu z warzywami, pieczarkami i soja stanowi kombinacje idealna :) Podalam kasze z domowa salatka z ogorkow i to byl strzal w 10!

Składniki

  • razowy kuskus, 100 g
  • mrozone warzywa ( u mnie fasolka, groszek, papryka, pomidor, marchew), 2 szklanki
  • kotlety sojowe obgotowane w wodzie, 6 szt
  • cebula, 1/2
  • pieczarki, 200 g
  • czosnek, 1 zabek
  • sol, pieprz, mielona slodka papryka, wg uznania

Przygotowanie

  1. Kuskus przygotowac wg instrukcji na opakowaniu- razowy obgotowywujemy przez 5- 7 minut w wodzie z dodatkiem soli (proporcja wody i kaszy 1:1). Mozna go tez zalac woda i odstawic do napecznienia, ale wtedy jest trudniej trawiony.

  2. Do garnka wlewamy odrobine wody, dodac posiekana cebule, pokrojone w plasterki pieczarki, zamrozone warzywa ( w sezonie dajemy oczywiscie swieze), przecisniety przez praske czosnek, doprawiamy i na wolnym ogniu gotujemy wszystko al dente. Obgotowane, miekkie kotlety sojowe kroimy w kostke, dodajemy do warzyw i pieczarek, dodajemy kasze i wszystko razem gotujemy ok 1 minuty

Komentarze do przepisu (7)

Konto usunięte 01 marca 2013
fajny przepis, ale co to jest razowy kuskus, nie spotkałem się z tym produktem! napisz coś więcej, gdzie go... Czytaj całość »
fajny przepis, ale co to jest razowy kuskus, nie spotkałem się z tym produktem! napisz coś więcej, gdzie go kupić, wiem,że można w google, ale ja wolę usłyszeć informację o produkcie od Osoby, która dodaje wypróbowany przepis!
anetaa26 01 marca 2013
Jakub, ja kupilam w Tesco, producent to firma Bio Planet- paczka 400g kosztowala ok 5-6 zl z tego, co pamietam.
Konto usunięte 01 marca 2013
ja też bardzo lubię tą kaszę, ale z razową nie spotkałam się jeszcze.. :(
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • razowy kuskus, 100 g
  • mrozone warzywa ( u mnie fasolka, groszek, papryka, pomidor, marchew), 2 szklanki
  • kotlety sojowe obgotowane w wodzie, 6 szt
  • cebula, 1/2
  • pieczarki, 200 g
  • czosnek, 1 zabek
  • sol, pieprz, mielona slodka papryka, wg uznania
Składniki