"Ziemniaki w sosie serowym z brokułami"

Ziemniaki w sosie serowym z brokułami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: BrendyM
Proponuję to danie serwowane z piersią z kurczaka w panierce z sezamem. Bardzo proste, choć dosyć kaloryczne z racji sera i śmietanki 30% Jednak czasem warto dać się skusić.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ziemniaki kroimy w ósemki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
    Brokuły dzielimy na różyczki i również gotujemy do miękkości ok. 15 min.
    Po ugotowaniu całość przekładamy do żaroodpornego naczynia.

  2. Do małego garnka wlewamy śmietanę, dodajemy pokrojony serek topiony i plastry sera. Całość gotujemy na małym ogniu do roztopienia serów ciągle mieszając. Dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej.

  3. Tak przygotowanym sosem zalewamy ziemniaki i brokuły pamiętając aby były dokładnie zalane i posypujemy tartym serem.
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika ok. 180* na ok. 10min aż się zapiecze.

  4. Do tak przygotowanych ziemniaczków idealnie nadają się piersi z kurczaka obtoczone w jajku , smażone w panierce z mąki i sezamu lub bułki tartej i sezamu w proporcji 1/1
    Życzę smacznego.
    Zdjęcie już wkrótce.

Składniki
Składniki