Pyszny schabik

Pyszny schabik
> 5-6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: tygrysek
Przepis funkcjonuje w rodzinie już kilka lat i nieodmiennie nam to danie smakuje

Składniki

Przygotowanie

  1. Kotlety rozbić, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Usmażyć na oleju, przełożyć do rondla. Zalać bulionem, dusić pod przykryciem.

  2. Pieczarki pokroić, czosnek zmiażdżyć i dodać do mięsa. Dusimy razem ok. 1 godz.

  3. Miękkie mięso wyciągamy, do sosu dodajemy śmietanę i doprawiamy. Wkładamy schab do sosu. Podawać z ryżem lub ziemniakami posypane posiekaną natką.

Komentarze do przepisu (1)

Jagoda50 25 kwietnia 2010
Apetyczny przepis.
Składniki
Składniki