Pyszny gulasz z piersi z kurczaka z mozarellą

Pyszny gulasz z piersi z kurczaka z mozarellą
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: kala83
Pyszny, delikatny gulasz. Zdrowa propozycja na obiad.

Składniki

  • 500g piersi z kurczaka
  • 200 g marchewki
  • 2 małe cebule
  • 1 szkl mleka
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • pieprz, zioła
  • łyżka oleju
  • 150g mozarelli

Przygotowanie

  1. Mięso kroimy w kostkę. Obsypujemy przyprawami i ziołami. Na pół godziny wkładamy do lodówki.
    Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w talarki.
    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
    Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Smażymy po kilka minut z każdej strony. Dodajemy marchewkę i cebulę. Podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości.
    W szklance mleka rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do patelni. Mieszamy. Po kilku minutach danie powinno zgęstnieć. Plasterki mozarelli układamy na wierzchu. Przykrywamy pokrywką i po chwili wyłączamy gaz. Mozarella powinna się po chwili rozpuścić.
    Podawać z ryżem lub kaszą.

Składniki
  • 500g piersi z kurczaka
  • 200 g marchewki
  • 2 małe cebule
  • 1 szkl mleka
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • pieprz, zioła
  • łyżka oleju
  • 150g mozarelli
Składniki