Pożywna kasza z warzywami

Pożywna kasza z warzywami
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: luw78
Dość szybkie w przygotowaniu, rozgrzewające i pożywne danie bezmięsne.

Składniki

  • Kasza gryczana ugotowana, kilka łyżek
  • Papryka czerwona, 1 szt.
  • Cukinia, 1 szt.
  • Ciecierzyca w puszce, 1 op.
  • Cebula, 1 szt.
  • Czosnek, 3 ząbki
  • Oliwki, kilka sztuk
  • Olej, 2 łyżki
  • Przyprawy - pieprz, majeranek, wędzona papryka
  • Pestki słonecznika, 1 -2 łyżki

Przygotowanie

  1. Paprykę i cukinię kroimy w większą kostkę, cebulę w mniejszą kostkę, a czosnek siekamy. Oliwki kroimy na ćwiartki.
    W garnku rozgrzewamy olej i przesmażamy cebulę. Jak się zrumieni, dajemy czosnek, a po chwili resztę warzyw. Smażymy chwilkę, podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy przyprawy i dusimy ok. 20 min. Potem dodajemy odsączoną ciecierzycę i kaszę. Jeszcze chwilę gotujemy wszystko razem, na końcu dodajemy ziarna słonecznika lub posypujemy nimi potrawę wyłożoną na talerz.

Komentarze do przepisu (1)

Futka 13 października 2017
Smaczna i pożywna propozycja :)
Składniki
  • Kasza gryczana ugotowana, kilka łyżek
  • Papryka czerwona, 1 szt.
  • Cukinia, 1 szt.
  • Ciecierzyca w puszce, 1 op.
  • Cebula, 1 szt.
  • Czosnek, 3 ząbki
  • Oliwki, kilka sztuk
  • Olej, 2 łyżki
  • Przyprawy - pieprz, majeranek, wędzona papryka
  • Pestki słonecznika, 1 -2 łyżki
Składniki