Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Potrawka z kurczaka z kurkami"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 298
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 147
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 298
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 147
Składniki
Kurczaka umyć, włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Dodać sól, pieprz, liść laurowy, groszek i pokrojoną drobno włoszczyznę. Gotować na wolnym ogniu.
Po godzinie gotowania wyjąć kurczaka, schłodzić, obrać ze skóry i pokroić na mniejsze części. Rosół przecedzić, odłożyć mięso.
W garnku, na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać oczyszczone i umyte kurki, po chwili smażenia oprószyć mąką. Mieszając, powoli dolać litr rosołu.
Zagotować, dodać kurczaka i rozdrobnione warzywa z rosołu. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie maggi. Podawać z makaronem wstążkami.
ok. 90 minut
Warto pokusić się o makaronowych wstążek własnej roboty, ewentrualnie podawać potrawę z łazankami.Źródło: Twoje Imperium