Potrawka z kurczaka na zielono

Potrawka z kurczaka na zielono
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: anakola
Tak zwana potrawka z kurczaka ale w innej zielonej wersji. Potrawka jest dobrym pomysłem na wykorzystanie gotowanego mięsa z kurczaka z rosołu. Delikatny biały sos z dodatkiem brokułów nada zwykłemu daniu trochę wyrazu. Świetna propozycja dla maluchów.

Składniki

  • gotowane mięso z kurczaka
  • rosół
  • 1,5-2 brokuły
  • ryż naturalny
  • 3 łyżki masła
  • 2-3 łyżki mąki
  • ok. 2 łyżek soku z cytryny

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    1.Brokuły oczyścić i zblanszować. Połowę odcedzonych brokułów zmiksować blenderem, a resztę odłożyć.
    2.W rondelku rozpuścić masło ale tak żeby się nie przypaliło.
    3.Dodać mąkę i energicznie mieszać aż do dokładnego połączenia się składników.
    4.Małymi porcjami wlewać rosół i energicznie po każdej mieszać.
    5.Gdy sos osiągnie odpowiednią konsystencję dodać sok z cytryny do smaku.
    6.Zdjąć z gazu i dodać zmiksowane brokuły.
    7.Podawać z ryżem, mięsem z kurczaka i cząstkami brokułów.

Składniki
  • gotowane mięso z kurczaka
  • rosół
  • 1,5-2 brokuły
  • ryż naturalny
  • 3 łyżki masła
  • 2-3 łyżki mąki
  • ok. 2 łyżek soku z cytryny
Składniki