Potrawka z kurczaka i kapusty pekińskiej.

> 5-6 os.

> 30 min

łatwe

tanie

Autor: PaniMkuchniasmakowita

Pyszne danie obiadowe idealne na grzybowy sezon. Pieczarki zastąpić możecie świeżymi grzybami leśnymi lub suszonymi, które dodadzą temu daniu, wspaniałego smaku i aromatu.

Składniki

PIERŚ Z KURCZAKA
PO JEDNEJ CZERWONEJ I ZIELONEJ PAPRYCE
NIEDUŻA KAPUSTA PEKIŃSKA
KILKA GRZYBÓW LEŚNYCH LUB PIECZAREK
SZKLANKA BULIONU
1 CEBULA
2 ZĄBKI CZOSNKU
1 LIŚĆ LAUROWY
2 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO
1 ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
1 PŁASKA ŁYŻKA MĄKI
PIEPRZ I SÓL DO SMAKU
OLEJ DO SMAŻENIA

Przygotowanie

UMYTE I OSUSZONE MIĘSO OPRÓSZYĆ MĄKĄ I USMAŻYĆ NA GORĄCYM OLEJU.

USMAŻONE PRZEŁOŻYĆ NA TALERZ, A NA POZOSTAŁYM NA PATELNI TŁUSZCZU PODSMAŻYĆ POKROJONA W PIÓRKA CEBULE ORAZ DROBNO POSIEKANY CZOSNEK. DODAĆ LISTEK LAUROWY I ZIELE ANGIELSKIE.
PRZESTUDZONA PIERŚ Z KURCZAKA POKROIĆ W KOSTKĘ. OCZYSZCZONE GRZYBY POKROIĆ W PLASTERKI A PAPRYKĘ W PASECZKI.
DO DUSZĄCEJ SIĘ CEBULI DODAĆ GRZYBY I CHWILĘ PODSMAŻYĆ.NASTĘPNIE DODAĆ MIĘSO I KONCENTRAT POMIDOROWY. ZAMIESZAĆ, CHWILE PODSMAŻYĆ, DODAĆ SÓL I PIEPRZ, PAPRYKĘ I POSZATKOWANA KAPUSTĘ PEKIŃSKĄ.

CAŁOŚĆ PODLAĆ BULIONEM, PRZYKRYĆ I DUSIĆ 15 MINUT LUB DO MOMENTU AZ WARZYWA BĘDĄ MIĘKKIE.
SMACZNEGO!