Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe nie należy do najprostszych, jednak istnieje kilka praktycznych porad, które mogą bardzo ułatwić proces powstawania tego ciasta. FOT. FLICKR.COM/JOCELYN&CATHY Proste porady, aby ciasto drożdżowe wyszło idealnie: - Mąka, której chcemy użyć do ciasta powinna być przesiana przez sito, ciasto będzie wówczas bardziej lekkie i "napowietrzone". - Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. - Ciasto najlepiej wyrabiać ręcznie w misce, aż do momentu gdy ciasto zacznie się odrywać od rąk. - Wyrobione ciasto drożdżowe powinno być odstawione na około 40 minut w ciepłym miejscu (miskę przykrywam lnianą ściereczką i kładę tam, gdzie są promienie słoneczne lub przy nagrzanym piecu lub piekarniku) - Gdy ciasto wyrośnie należy go wyrobić jeszcze raz - wrzuca się go na stolnicę oprószoną mąką i ugniata się go ponownie jednocześnie formując kształt. - Wierzch ciasta można posmarować rozbełtanym jajkiem, dzięki temu ładnie się zarumieni. - Ciasto drożdżowe najlepiej piec w temperaturze około 220 stopni, po upływie około 15 minut zazwyczaj jest już gotowe. - Do ciasta drożdżowego najlepiej pasują powidła albo marmolada. Smacznego!
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 74
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10576
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 240
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 60
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 196
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 74
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 10576
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 240
Sałatka ze świeżymi warzywami, słodko-kwaśnym granatem i chrupiącymi falafela...
Odsłon: 60
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 196
Składniki