Pomysł na obiad

Pomysł na obiad
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: patusia5
Coś innego :)

Składniki

Przygotowanie

  1. 3 jajka gotujemy na twardo i studzimy. Podobnie kalafior. Gdy ostygną trzemy jajka i kalafior na tarce (na wiórki) lub miażdżymy widelcem.

  2. Przyprawiamy, dodajemy surowe jajko i 2 łyżki bułki tartej i drobno pokrojony koperek. Dokładnie mieszamy.

  3. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na oleju na złoty kolor. Podajemy z sosem koperkowym

  4. Kuleczki ziemniaczane: Ziemniaki obieramy i gotujemy. Przepuszczamy przez sitko lub miksujemy blenderem i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy jajko, przyprawy i mąkę ziemniaczaną (postępujemy tak samo jak przy robieniu klusek śląskich). Masa nie powinna być ani zbyt klejąca, ani zbyt sucha.

  5. Z masy formujemy małe kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju lub we frytkownicy. Naprawdę mięciutkie i smaczne!!! Można podawać z ulubioną surówką.

Komentarze do przepisu (7)

magdaniel 15 lutego 2010
Bardzo pomyslowy obiad, ja kiedys tez te kuleczki pieklam w oleju a teraz robie tak jak widzialas, gratuluje... Czytaj całość »
Bardzo pomyslowy obiad, ja kiedys tez te kuleczki pieklam w oleju a teraz robie tak jak widzialas, gratuluje pomyslowosci na te kotlety!
ewa210 15 lutego 2010
nareszcie jakiś nowy pomysł , a nie tylko powielane
Konto usunięte 15 lutego 2010
Bardzo fajne, chętnie wypróbuję :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki