Polędwiczki Wieprzowe z żurawiną

Polędwiczki Wieprzowe z żurawiną
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Polędwiczki są soczyste, chude i z dodatkiem żurawiny znakomite w smaku.

Składniki

  • 2 polędwiczki
  • 1 szk. Cebuli ( posiekana)
  • 2 łyżki suszonego Rozmarynu
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 opak. żurawiny suszonej
  • 2 łyżki octu Balsamicznego
  • 3 łyżki masła
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. 1. Polędwiczki pokroić w plastry lekko rozbić najlepiej ręką, przyprawić solą i pieprzem i zarumienić dobrze na maśle ze wszystkich stron.

  2. 2. Przełożyć na blaszkę do pieczenia łącznie z sosem jakim powstał że smażenia.
    3. Wstawić blaszkę do piekarnika i piec około25 minut, aż polędwiczki będą upieczone.

  3. 4. W tym czasie jak polędwiczki się pieką, rozpuścić na małej patelni 2 łyżki masła na średnim ogniu, dodać cebulę, rozmaryn.

  4. 5. Następnie dodać rosół, żurawinę i ocet i wymieszać aż żurawina się rozpuszcza, około 3 minut.

  5. 6. Gotowe polędwiczki przełożyć wraz z sosem z pieczenia do sosu z żurawiną i gotować aż sos zgęstnieje, około 6 minut.
    7. Przyprawić do smaku pieprzem solą.
    8. Danie Gotowe.
    9. Smacznego.

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 07 stycznia 2018
Polędwiczki z żurawiną mniami :D
Aż się rozmarzyłem, a to już po kolacji, ech :/

Gdzie to zwierzaczki... Czytaj całość »
Polędwiczki z żurawiną mniami :D
Aż się rozmarzyłem, a to już po kolacji, ech :/

Gdzie to zwierzaczki się podziały?
Czyżby zapadły w sen zimowy? ;)
KulinarnaChwila 08 stycznia 2018
Jeżyk tak, śpi jest leniwy, nie chciał wstać jak go budziłam.

Rozmarzyłeś się pewnie dlatego że dodałam... Czytaj całość »
Jeżyk tak, śpi jest leniwy, nie chciał wstać jak go budziłam.

Rozmarzyłeś się pewnie dlatego że dodałam rozmaryn?
Bym coś ugotowała ale Ty nawet talerzyki mi zjadasz i nie mam na czym podać :(
Nevermore 08 stycznia 2018
Ty jednak wiesz wszystko, oczywiście, że o rozmaryn mi chodziło ;)

Odnośnie talerzyków, to obiecuję, że... Czytaj całość »
Ty jednak wiesz wszystko, oczywiście, że o rozmaryn mi chodziło ;)

Odnośnie talerzyków, to obiecuję, że już nie będę. Następnym razem przyjdę ze swoją zastawą, bo nie wiem, co jeszcze będzie - ciacho, zupka, czy jakieś drugie danie xD
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 polędwiczki
  • 1 szk. Cebuli ( posiekana)
  • 2 łyżki suszonego Rozmarynu
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 opak. żurawiny suszonej
  • 2 łyżki octu Balsamicznego
  • 3 łyżki masła
  • Sól
  • Pieprz
Składniki