Polędwiczki wieprzowe z czosnkiem niedźwiedzim

> 1-2 os.

> 15 min

łatwe

tanie

Autor: szefowa-kuchni

Czosnek niedźwiedzi to nieco zapomniana w kuchni roślina. A szkoda, bo dania z jego udziałem smakują świetnie a ostatecznie przekonać powinny nas jego właściwości zdrowotne. Sięgajmy po niego częściej, np. posypując nim smażone mięso:).

Składniki

300g polędwiczki wieprzowej
2-3 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego
olej
sól, pieprz

Przygotowanie

Polędwiczki kroimy na plastry około 3 cm szerokości. Delikatnie roztłukujemy dłonią każdy kawałek.
Mięso posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Smażymy około 3-4 minuty z każdej strony. Podajemy z ziemniakami i surówką lub mizerią.