58
smaczne
Autor:
GREGORHSPEED
Polędwiczki w kurkowo-śmietanowym sosie
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
GREGORHSPEED
Bardzo smaczne i soczyste polędwiczki w połączeniu z sosem kurkowym na śmietanie, zadowolą każde podniebienie. Przepis pochodzi od Alaaa. Polecamy.
Składniki
- 300 g polędwiczki wieprzowej
- 350 g kurek mrożonych (w sezonie świeże)
- 120 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- sól, pieprz
- 400 ml wody
- Do zagęszczenia:
- 2 łyżki mąki
- 1/4 szklanki wody
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwiczkę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, usuwamy ścięgna, kroimy na 1 cm plastry i lekko rozbijamy ręką. Oprószamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej wymieszany z masłem, podsmażamy polędwiczki z obu stron.
Kurki wrzucamy na patelnię, odparowujemy, dodajemy posiekaną cebulę i podsmażamy.
Polędwiczki przekładamy do rondelka, dodajemy kurki, 400 ml wody i dotujemy kilka minut.
Do śmietany dodajemy wodę z polędwiczek, zahartowujemy, dodajemy do całości, dokładnie łączymy.
Mąkę rozrabiamy z wodą, dodajemy do polędwiczek, dokładnie mieszamy, zagotowujemy.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Polecane przepisy: polędwiczki w sosie kurkowym magdy gesler
Polecane przepisy: polędwiczka z kurkami w sosie śmietanowym
Polecane przepisy: poledwiczki w sosie kurkowym thermomix
Reklama
Składniki
- 300 g polędwiczki wieprzowej
- 350 g kurek mrożonych (w sezonie świeże)
- 120 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- sól, pieprz
- 400 ml wody
- Do zagęszczenia:
- 2 łyżki mąki
- 1/4 szklanki wody
Składniki
Komentarze do przepisu (18)
*Przejdziesz do wersji klasycznej