Placuszki warzywne z burakiem, marchewką i cukinią

Placuszki warzywne z burakiem, marchewką i cukinią
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ZosiaJ
Pomysł na szybki i tani obiad.

Składniki

  • 2 buraki ćwikłowe
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa oprócz cukinii obieramy. Cebulę kroimy w kostkę. Pozostałe warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do warzyw dodajemy jajko, mąkę i przyprawy. Dokładnie łączymy wszystkie składniki.

  2. Na patelnię z olejem kładziemy łyżką porcję masy formując placki. Smażymy na rumiano z dwóch stron.

Komentarze do przepisu (1)

SlodkoSlodka83 01 sierpnia 2018
Fajne połączenie,smaczne i zdrowe :-)
Składniki
  • 2 buraki ćwikłowe
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • olej do smażenia
Składniki