Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: rodzinka500
Zrobiłam i nawet posmakowały ,zachęcam do zrobienia

Składniki

  • Na placki :
  • ziemniaki np. 1 kg
  • mąka 2 -3 łyżki
  • jajka 2 szt
  • sól - szczypta
  • Na mielone :
  • mięso mielone np. 0,50 kg
  • jajka 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • bułka czerstwa lub chleb
  • sól, pieprz, czosnek , majeranek

Przygotowanie

  1. Robimy mielone - mięso mielone , dodajemy po kolei jajko, cebulę przesmażoną , bułkę namoczoną w mleku i odciśniętą , sól , pieprz, czosnek , majeranek. Wszystko wyrabiamy na jednolitą masę .

    A teraz ciasto na placki - trzemy ziemniaki na tarce na małych oczkach lub tak jak ja zrobiłam w blenderze.Dodajemy sól , pieprz, jajko ,cebulę drobno pokrojoną i 2 lub 3 łyżki mąki.

  2. Smażymy placki , kładziemy nie za dużo mięsa mielonego i przykrywamy drugą częścią masy ziemniaczanej. Robimy placki nie za duże , bo jak będą za duże , to ciężko je przewrócić. A tak ogólnie są bardzo smaczne.

Komentarze do przepisu (1)

babeczka35 16 grudnia 2018
Ciekawe placuszki :)
Składniki
  • Na placki :
  • ziemniaki np. 1 kg
  • mąka 2 -3 łyżki
  • jajka 2 szt
  • sól - szczypta
  • Na mielone :
  • mięso mielone np. 0,50 kg
  • jajka 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • bułka czerstwa lub chleb
  • sól, pieprz, czosnek , majeranek
Składniki