Placki Ziemniaczane z Marchewką i Cukinią.

Przepis dnia 2018-06-18
Placki Ziemniaczane z Marchewką i Cukinią.
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Jeśli znudziły się Wam tradycyjne placki ziemniaczane,spróbujcie je przygotować inaczej,marchewka z cukinią idealnie pasują do ziemniaków.

Składniki

  • 1-1,5 kg ziemniaków
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średnia cukinia
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy,myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach lub możemy wyręczyć się blenderem,marchewkę obieramy,myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach to samo robimy z cukinią myjemy i ścieramy.
    Do startych ziemniaków wrzucamy odciśniętą z nadmiaru soku marchewkę i cukinię,

  2. wszystko dokładnie mieszamy,wbijamy jajka,wsypujemy sól i mąkę i mieszamy do połączenia.

  3. Smażymy na oliwie z obu stron na złoto podajemy z sosem przygotowanym na bazie ketchupu pikantnego.
    Wszystkie składniki na sos mieszamy do połączenia,z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i garścią posiekanej natki pietruszki.


Komentarze do przepisu (12)

pelen_brzuszek 13 czerwca 2018
Może wykorzystam, bo zostało mi trochę cukinii :)
Nevermore 13 czerwca 2018
Jak widzę idziesz ostro za ciosem hehehe.
Zarąbiste są takie placki, a najlepiej smakują ze swoich działkowych... Czytaj całość »
Jak widzę idziesz ostro za ciosem hehehe.
Zarąbiste są takie placki, a najlepiej smakują ze swoich działkowych warzyw :D
Na te jednak muszę trochę zaczekać, choć małe cukinki już za tydzień będą dobre :)
babcitereskiciasta 18 czerwca 2018
Asiu, gratuluję Przepisu Dnia. Placuszki widać, że pyszne.:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1-1,5 kg ziemniaków
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średnia cukinia
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
Składniki