Placki ziemniaczane z cukinią i marchewką

Placki ziemniaczane z cukinią i marchewką
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
chrupiące i smaczne placki na obiad.

Składniki

  • Składniki:
  • Ziemniaki młode 5 szt. dużych
  • Cukinia mała ½ szt.
  • Marchewka ½ szt.
  • Jako 1 szt.
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Papryka wędzona słodka 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
  • Bułka tarta 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Ziemniaki obrać i zetrzeć razem oczyszczoną marchewką na drobnej tarce. Następnie zetrzeć cukinię ze skórką na tarce o grubych oczkach, dodać do masy ziemniaczanej. Wbić jajko, wsypać mąkę, bułkę tartą, paprykę wędzoną, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, smażyć placuszki z obu stron na złoto i podawać z posolonym jogurtem naturalnym lub ketchupem.

Komentarze do przepisu (1)

Maudie 05 maja 2019
Jak malowane,nabrałam ochoty :)
Składniki
  • Składniki:
  • Ziemniaki młode 5 szt. dużych
  • Cukinia mała ½ szt.
  • Marchewka ½ szt.
  • Jako 1 szt.
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Papryka wędzona słodka 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
  • Bułka tarta 2 łyżki
Składniki