Placki Ziemniaczane - klasyczny przepis

Placki Ziemniaczane - klasyczny przepis
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Gregorknap
Chrupiące, aromatyczne Placki ziemniaczane ???? każdy je kocha ale nie każdy wie jak przyrządzić Klasyczne Placki ziemniaczane którymi rozpieszczały nas nasze Matki i Babcie. Oto przepis na klasyczne Placki ziemniaczane które możemy podawać według własnych upodobań, idealne do gulaszu, sosu grzybowego, ze śmietaną albo serwowane w bardziej niekonwencjonalny sposób????

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebulę
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru
  • skrobia z odlanej wody po ziemniakach
  • smalec do smażenia

Przygotowanie

  1. Przepis na Klasyczne, chrupiące Placki ziemniaczane:)
    (całość przedstawiam na filmie poniżej)

    Ciasto na Placki Ziemniaczane:
    - 1 kg ziemniaków obieramy i ścieramy na tarce i odcedzamy
    - 2 cebulę kroimy drobno w kostkę
    - ząbek czosnku przeciskamy przez praskę
    - dodajemy kolejno do odcedzonych ziemniaków: 1 łyżeczkę soli, pieprzu, mąki, cukru
    - odcedzoną wodę po ziemniakach wylewamy a zgromadzoną na dnie skrobię dodajemy do masy

    Wszystko mieszamy i smażymy na smalcu:)


    Gotowe!!!!!!!

Komentarze do przepisu (1)

Wanessa 25 listopada
Pyszności, klasyka najlepsza
Składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebulę
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru
  • skrobia z odlanej wody po ziemniakach
  • smalec do smażenia
Składniki