Placki z cukini

Placki z cukini
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Łatwe, pyszne, zdrowe

Składniki

  • 3 średnie cukinie
  • pęczek kopru
  • 1-2 jajek
  • 6 łyżek mąki
  • 2 małe ząbki czosnku, jak ktoś lubi mała cebula
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól, pieprz, olej do smażenie

Przygotowanie

  1. umyć i starkować cukinie wraz z cebulą na grubych oczkach, posolić odstawić na min 30 min do 40 min aż cukinia puści sok, odlać dodać reszte składników wymnieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Opcjonalnie można piec w piekarniku do zarumienienia, wersja zdrowsza. Placki dobrze smakują z dipem propozycja: sos chrzanowy lub czosnkowy bądź twaróg chrzanowy z almette

Komentarze do przepisu (2)

zabecka 22 sierpnia 2016
Robię podobne ale w wersji bez kopru. Synek je uwielbia:) Teraz spróbuje Twoja wersję.Tez musi być rewelacyjna.
gochna55 23 sierpnia 2016
Zamiast cebulki - w mojej wersji - drugie ukochane warzywko - POR i czarnuszka. Też dobre.
Składniki
  • 3 średnie cukinie
  • pęczek kopru
  • 1-2 jajek
  • 6 łyżek mąki
  • 2 małe ząbki czosnku, jak ktoś lubi mała cebula
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól, pieprz, olej do smażenie
Składniki