Pizza domowa dla całej rodziny

Pizza domowa dla całej rodziny
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: KateP
Kilka dni temu obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Ta potrawa kuchni włoskiej bardzo szybko rozpowszechniła się na całym świecie. Ten kawałek placka drożdżowego, posmarowany sosem pomidorowym z dodatkiem sera i ziół co miesiąc gości prawie w każdym domu. Ciasto na pizzę jest bardzo proste w przygotowaniu. Oto nasz niezawodny przepis na najlepszą domową pizzę jaką możecie zjeść.

Składniki

  • Kostka świeżych drożdży
  • pół kilograma mąki
  • szklanka ciepłego mleka
  • sól i pieprz
  • ser, szynka,papryka, por, kukurydza, pieczarki, cebula

Przygotowanie

  1. Mleko podgrzewamy (ale nie gotujemy). Do miseczki wrzucamy drożdże i rozdrabniamy je widelcem. Dodajemy ciepłe mleko i mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy szczyptę soli i cukru. Następnie powoli dosypujemy mąkę i mieszamy. W momencie gdy ciasto będzie ciężko mieszkać łyżką zaczynamy wyrabiać je ręcznie nadal dodając mąkę aż uformujemy drożdżowy placek. Tak przygotowane ciasto przykrywamy bawełnianą ścierką i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia.

  2. Wyrośnięte ciasto wykładamy na posmarowaną olejem blaszkę. Ciasto nakłuwamy widelcem i możemy również posmarować olejem. Potem nakładamy sos pomidorowy, który składa się z koncentratu, przypraw i jeśli ktoś ma ochotę z czosnku.
    Kolejny krok zależy od waszej kreatywności. Na sos wrzucacie wszystko co macie pod ręką czyli: pieczarki, salami, por, kiełbasa, papryka, oliwki, ser, kukurydza.
    Całość wstawiamy do piekarnika na 20 minut, środkowy ruszt, bez termoobiegu w temperaturze 220 stopni. Warto pilnować czy nie przypalają się boki ponieważ każdy piekarnik jest inny.
    I gotowe. Możecie delektować się pyszną, wielką, domową pizzą. Smakuje wyśmienicie zarówno pierwszego dnia jak i na drugi dzień gdy jest odgrzewana w mikrofali.

  3. Zapraszam: www.rodzice-i-dzieci.pl

Składniki
  • Kostka świeżych drożdży
  • pół kilograma mąki
  • szklanka ciepłego mleka
  • sól i pieprz
  • ser, szynka,papryka, por, kukurydza, pieczarki, cebula
Składniki