Pizza BBQ

Pizza BBQ
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Agutek
Za dużo nie ma co pisać bo pizza to pizza:) pyszna i w mgnieniu oka znika z talerza.

Składniki

  • Ciasto na pizze;:
  • 160 ml wody
  • 300g mąki
  • 25g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oliwy (może być zwykły olej)
  • Łyżka cukru
  • Szczypta soli.
  • Dodatki:
  • Salami ok. 8 plastrów
  • Ser mozzarella tarta 100g
  • 2 pieczarki
  • 1 średniej wielkości pomidor
  • 3 talarki cebuli
  • Sos barbecue
  • Sos pomidorowa
  • Odrobina oregano

Przygotowanie

  1. Ciasto:
    Do miski kruszyny drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Zalewamy połowa wody i odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy mąkę, resztę wody, szczyptę soli i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy i zagniataniu ciasto do momentu aż będzie elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. godzine (w międzyczasie szykujemy dodatki). Po tym czasie ciasto wyjmujemy z miski i dzielimy na dwie części. Z kawałka ciasta formujemy okrągły placek.

  2. Na przygotowane ciasto dodajemy dodatki. Sos pomidorowy delikatnie posypujemy oregano, na to ser, salami, pieczarki, pomidor, cebula i na końcu sos BBQ. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 230 stopni na ok. 15-20 min. Smacznego

Składniki
  • Ciasto na pizze;:
  • 160 ml wody
  • 300g mąki
  • 25g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oliwy (może być zwykły olej)
  • Łyżka cukru
  • Szczypta soli.
  • Dodatki:
  • Salami ok. 8 plastrów
  • Ser mozzarella tarta 100g
  • 2 pieczarki
  • 1 średniej wielkości pomidor
  • 3 talarki cebuli
  • Sos barbecue
  • Sos pomidorowa
  • Odrobina oregano
Składniki