Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pikantne żeberka"
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 56
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 160
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 377
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 101
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 56
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 160
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 377
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 101
Składniki
Żeberka umyj starannie pod bieżącą wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Podziel wzdłuż kostek na cztery porcje lub pozostaw w całości. Umieść w dużej misce.
Cebulę obierz, drobno poszatkuj. Przełóż do miski z mięsem. Dodaj przeciśnięty przez praskę lub obrany i drobno posiekany czosnek. Wsyp pół łyżeczki mielonego chili (lub posiekany strąk). Dodaj do żeberek.
Utrzyj po 2 łyżki oleju i keczupu z miodem. Dodaj sok wyciśnięty ze sparzonej cytryny. Powstałą marynatę dopraw do smaku szczyptą ziół prowansalskich, solą oraz pieprzem. Polej żeberka, starannie wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na godzinę.
Żeberka z marynatą przełóż do rękawa do pieczenia. Wlej do środka kilka łyżek wody. Rękaw umieść w żaroodpornym naczyniu lub brytfannie. Piecz 80 min w temp. 180 st. 10 min przed końcem pieczenia rozetnij rękaw, aby żeberka się przypiekły.
porcje, czas ok. 110 min; porcja – 510 kcal, cena 4,30 zł.
. Żeberka krócej będą się piekły, gdy wcześniej je obgotujesz.Źródło: Świat kobiety