pikantna kasza gryczana z cukinią

pikantna kasza gryczana z cukinią
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
jak to u mnie ;-) szybkie danie oczywiście musi być ;-) ale za to zielono- paprykowo-cukiniowo

Składniki

  • cukinia zielona 1 średnia
  • papryczki peperoni 4 szt.
  • cebulka 2 małe
  • czosnek 3 ząbki
  • zielona pietruszka
  • kasza gryczana prażona 2 woreczki
  • oliwa z oliwek
  • olej rzepakowy
  • sól młynek
  • pieprz młynek

Przygotowanie

  1. cebulké kroimy w piórka,czosnek obrany miażdżymy,cukinię kroimy w grubsze półplastry
    rozgrzewamy patelnię z miksem olej + oliwa,najpierw wrzucamy cebulę i czosnek- lekko szklimy ,następnie cukinię i jedną albo 2 całe papryczki peperoni
    smażymy krótko na lekko chrupko,doprawiając solą i pieprzem na koniec
    w tzw. międzyczasie gotujemy kaszę- dodając do niej w czasie gotowanie 2 albo 3 przekrojone na pół papryczki peperoni
    kasza super przejmuje aromat papryczek i jest bardzo fajnie pikantna

    podajemy od razu kaszę z sosem warzywnym,posypujemy zieloną pietruszką i podlewamy odrobiną oliwy z oliwek już na talerzu ;-)

    Smacznego ;-)

Komentarze do przepisu (11)

Kardamonovy 07 grudnia 2016
Oooo, i to są moje smaki :).
Futka 07 grudnia 2016
Przepyszne, zdrowe i pożywne połączenie! Palce lizać <3
GREGORHSPEED 07 grudnia 2016
Pyszna <3 na dodatek natka, tyle ile lubię <3
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • cukinia zielona 1 średnia
  • papryczki peperoni 4 szt.
  • cebulka 2 małe
  • czosnek 3 ząbki
  • zielona pietruszka
  • kasza gryczana prażona 2 woreczki
  • oliwa z oliwek
  • olej rzepakowy
  • sól młynek
  • pieprz młynek
Składniki