Piersi kurczaka w bukiecie świeżych warzyw,zaprawione limonką,kurkumą i cynamonem.

Piersi kurczaka w bukiecie świeżych warzyw,zaprawione limonką,kurkumą i cynamonem.
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Docherro
Może Wam sie wyda dziwne połączenie mięsa i cynamonu? Wyszło bardzo smacznie i oryginalnie. Serdecznie polecam wypróbowac:)

Składniki

  • 1,60 kg piersi kurczaka
  • 1,5 limonki ,sok i starta skórka
  • 2 łyżeczki kurkumy ,50 ml whisky
  • 1 łyżeczka cynamonu,1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Do dekoracji,
  • rzodkiewki,limonka,ogórek surowy,pomidor,papryki trzy kolory,czerwona cebulka,papryczka chili

Przygotowanie

  1. Piersi umyć osuszyć ręcznikiem papierowym i poporcjować jak chcemy.
    Dodać wszystkie przyprawy ,wymieszac dolać 50 ml Whisky Jack Daniels ,szkl.wody niegazowanej ,przykryć i dać do lodówki na cała noc.

  2. Na drugi dzień mięso przełożyć wraz z maynatą do naczynia żaroodpornego,przykryć wierzch i dać do nagrzanego piekarnika góra-dół o 180st.
    Pieć pół godz,po tym czasie odkryć i podpiec jeszcze 10min.
    Podawać w dużym towarzystwie warzyw jakie lubicie.

    Piersi pociącć ,przełożyć na drugi talerz i dołożyć dekoracje warzywne.

  3. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (11)

KORAL 17 czerwca
Świetne, mięsko z warzywami tak podane musi smakować :)
Nevermore 17 czerwca
Pyszne żarełko, a fotki super :)
Pani_Domu 17 czerwca
Jak znalazł na przepyszny i zdrowy obiadek! :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1,60 kg piersi kurczaka
  • 1,5 limonki ,sok i starta skórka
  • 2 łyżeczki kurkumy ,50 ml whisky
  • 1 łyżeczka cynamonu,1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Do dekoracji,
  • rzodkiewki,limonka,ogórek surowy,pomidor,papryki trzy kolory,czerwona cebulka,papryczka chili
Składniki