Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis to pomysł na soczyste, kruche i aromatyczne mięso.
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 256
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 45
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 34
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 74
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 82
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 256
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 45
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 34
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 74
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 82
Składniki
Pierś z indyka umyć, osuszyć. Do zimnej wody włożyć wszystkie składniki, wymieszać, dołożyć pierś (woda powinna przykrywać mięso). Zagotować. Od momenty zawrzenia gotować 5 minut na średnim lub małym ogniu. Po 5 minutach wyłączyć ogień, przykryć garnek pokrywką i zostawić tak do następnego dnia. Zimny garnek włożyłam do lodówki. Następnego dnia znów całość doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut. Zostawić do ostygnięcia, po czym wyjąć z wody, osuszyć ręcznikiem papierowym i w tym momencie pierś jest gotowa do spożycia. Należy pokroić ją na grubsze plastry i przełożyć do przygotowanego sosu. Następnie przygotować sos chrzanowy. Rozgrzać olej i podsmażyć na nim drobno posiekaną cebulę. Zalać bulionem, zagotować. Mąkę roztrzepać z zimną wodą, połączyć z chrzanem i śmietaną. Dodać do bulionu. Doprowadzić do wrzenia, gotować około 5minut, mieszając. Dodać posiekaną natkę pietruszki i w razie potrzeby doprawić. Do sosu przełożyć przygotowaną pierś, wraz z nim podgrzać, po czym podać z ulubionymi dodatkami.