Pora pokroić dusić na maśle.W tym czasie obrać marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach,pieczarki umyć pokroić w półplasterki,pierś umyć pokroić w kostkę,obtoczyć w papryce wymieszanej z mąką i wegetą.
Do podduszonego pora dodać marchewkę,pieczarki,usmażoną pierś.podlać winem i ewentualnie wodą jeśli jest taka potrzeba.Gotować do miękkości.Doprawić solą pieprzem i chilli.Podawać z ryżem.
Komentarze do przepisu (1)