Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pierożki z morelami"
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1280
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27508
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 183
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 208
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1280
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27508
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 183
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 208
Składniki
Do pokruszonych drożdży dodaj 1/3 szklanki śmietany oraz cukier puder. Dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15-20 min. Na stolnicę lub blat przesiej mąkę, dodaj cukier wanilinowy, masło lub margarynę, posiekaj nożem. Na koniec dodaj wyrośnięty rozczyn oraz pozostałą śmietanę. Szybko wyrób gładkie i elastyczne ciasto, przełóż je do naczynia, przykryj i włóż do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
Morele starannie umyj, osusz, delikatnie natnij ostrym nożem (nie docinając do końca) i usuń pestki. Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Każdą rozwałkuj na grubość ok. 4 mm. Za pomocą szklanki wykrawaj kółka. Środek każdego posyp odrobiną mąki ziemniaczanej lub bułki tartej, połóż całą morelę i zlep jak pierogi.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż na niej pierożki, zachowując między nimi spore odstępy (w trakcie pieczenia urosną). Piecz 15-20 min w temp. 200°C. Wystudzone pierożki oprósz cukrem pudrem.
Brzegi ciasta delikatnie dociśnij widelcem, by pierożki nie rozkleiły się w trakcie pieczenia.
(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Sztuka: 210 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie