Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony kurczak z mozzarellą do doskonała propozycja na szybki, sycący obiad dla całej rodziny. Bez brudzenia sterty naczyń i długiego stania w kuchni. Wszystko zrobicie w jednym naczyniu. Wystarczy przygotować marynatę, obtoczyć w niej filety z kurczaka a na górę ułożyć plastry sera mozzarella i pomidorki koktajlowe. Po 35 minutach spędzonych w piekarniku danie jest gotowe do serwowania na talerze. Pieczony kurczak z mozzarellą cudownie smakuje podawany z kaszą kuskus i lekką sałatką lub bukietem gotowanych warzyw. Danie najlepiej smakuje tuż po wyjęciu z piekarnika. Kurczak jest cudownie soczysty a mozzrella wręcz rozpływa się w ustach.
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 556
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 556
Składniki
Filety z kurczaka opłucz i dokładnie oczyść.
Ser mozzarella pokrój w plastry. Pomidorki koktajlowe opłucz.
Do naczynia żaroodpornego wlej oliwę, sos balsamiczny, dodaj przyprawy. Składniki wymieszaj. W powstałej marynacie obtocz kawałki kurczaka.
Zamarynowanego kurczaka pozostaw w naczyniu żaroodpornym. Na górze umieść pokrojony ser mozzarella i pomidorki koktajlowe.
Kurczaka z mozzarellą piecz pod przykryciem przez około 35 - 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ważne: czas pieczenia w dużej mierze zależy od wielkości filetów z kurczaka, przy większych kawałkach warto ten czas wydłużyć o kilka minut, żeby mięso się dopiekło.
Pieczonego kurczaka z mozzarellą podawaj z kaszą kuskus lub ziemniakami i ulubioną surówką.