Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pieczone klopsiki"
Bigos staropolski zawiera kilka rodzajów mięsa, kiszoną kapustę oraz suszone...
Odsłon: 59
Golonka gotowana to klasyka polskiej kuchni. Warto gotować ją w bulionie, z...
Odsłon: 65
Bigos staropolski zawiera kilka rodzajów mięsa, kiszoną kapustę oraz suszone...
Odsłon: 59
Golonka gotowana to klasyka polskiej kuchni. Warto gotować ją w bulionie, z...
Odsłon: 65
Składniki
Bułki namocz w mleku. Plastry boczku nabij na patyczek do szaszłyków i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz tak długo, aż tłuszcz się wytopi. Na patelni podgrzej łyżkę oliwy wrzuć pokrojony w kostkę boczek i podsmaż. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dopraw solą, pieprzem i chwilę podsmaż.
W dużej misce roztrzep jajko, dodaj odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę i wszystko połącz z mięsem, łyżką koncentratu, boczkiem i pietruszką. Z masy uformuj 12 klopsików i ułóż na blasze.
Resztę koncentratu wymieszaj z pozostałą oliwą. Mieszanką posmaruj klopsiki. Wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 210 °C przez 20 minut. W upieczone klopsiki wetknij patyczek z boczkiem i podawaj z miksem sałat.Źródło: Na żywo