pieczona karkówka z warzywami

pieczona karkówka z warzywami
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: megii
Danie bez tłuszczu, lekkostrawne i smaczne. Szybkie w przygotowaniu. Najlepiej smakuje z surówką z kapusty pekińskiej do tego 2 lub 3 przesiśnięte ząbki czosnku i zaciągnięte majonezem.

Składniki

Przygotowanie

  1. Karkówkę kroimy na kawałki i posypujemy przyprawą do karkówki możemy to zrobić troszkę wcześniej żeby mięsko dobrze przeszło przyprawą. Ziemniaki i cebulę kroimy wzdłuż na cztery kawałki. Paprykę kroimy w grube paski, możemy dać kolorową będzie ładniej wyglądała. na talerzu

  2. Naczynia nie trzeba wcześniej niczym smarować, sok puszczany przez mięso w zupełności powinien wystarczyć a jeśli nie to można w trakcie pieczenia podlać delikatnie wodą.

  3. Wszystko wrzucamy do naczynia żaroodpornego (ziemniaki można posolic przed pieczeniem) przykrywamy i do piekarnika na około 1,5 godziny 180 stopni (z termoobiegiem). Piętnaście minut przed końcem pieczenia można ściągnąć pokrywkę żeby się trochę ładniej wszystko zarumieniło.

Składniki
Składniki