Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pieczeń z rękawa z morelami"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 486
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1592
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 77
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 164
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 386
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 110
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 486
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1592
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 77
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 164
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 386
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 110
Składniki
Schab myjemy. Ostrym długim nożem nacinamy go w głąb w kilku miejscach. W nacięcia wciskamy po jednej moreli. Oliwę mieszamy z pieprzem, solą i majerankiem. Nacieramy nią mięso ze wszystkich stron, a wierzch szpikujemy goździkami.
Schab umieszczamy w rękawie do pieczenia i na kilka godzin lub całą noc wkładamy do lodówki.
Po tym czasie rękaw nakłuwamy szpilką w kilku miejscach. Pieczeń wstawiamy na godzinę do piekarnika nagrzanego do 180oC. 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw, dzięki czemu mięso się ładnie zarumieni.
Wytopiony sos można zlać do rondelka, wrzucić do niego garść moreli i przez 10 minut dusić, a potem podać do pokrojonej pieczeni.
Wartość odżywcza jednej porcji: 617 kcal, Białko: 28 g, Tłuszcz: 11 g, Węglowodany: 67,7 g
Czas przygotowania: 120 minut. Cena jednej porcji około: 3,90 złŹródło: Rewia