Pieczarki faszerowane, duszone w sosie wlasnym

Pieczarki faszerowane, duszone w sosie wlasnym
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: bozka44
Pyszne zarowno jako danie glowne, wraz z ziemniaczkami lub pieczywem, ale takze na zimno, jako wspaniala przekaska. Polecam na sylwestrowy wieczor :-))

Składniki

  • Ja zrobilam po 4 duze pieczarki na osobe+1 dodatkowo do farszu
  • tj. 9 duzych pieczarek ze zdrowymi nozkami :-))
  • 1 ogromna cebula
  • 100 g zoltego twardego sera
  • olej rzepakowy, Kucharek, pieprz czarny

Przygotowanie

  1. Wyjmujemy nozki z pieczarek :-)))) Pieczarki obieramy, myjemy, osuszamy. Nozki+1 pieczarke scieramy na grubych oczkach, cebule bardzo drobno kroimy, smazymy to razem na niewielkiej ilosci oleju z odrobina Kucharka i pieprzu (nie za duzo, gdyz dojdzie jeszcze ser).
    Nastepnie scieramy ser na grubych oczkach, mieszamy z jeszcze goracym farszem i nakladamy do pieczarek.

  2. Na duza patelnie dajemy troche oleju, rozkladamy nadziane :-)) kapelusze (farszem do gory) i podsmazamy 2 minutki. Nastepnie podlewamy 1/2 szkl. wody, przykrywamy okrywa do patelni (z otworami) i dusimy uzupelniajac wode (w niewielkiej ilosci) okolo 40 minut. Na koniec odparowac wode i gotowe.

    Baaardzo smaczne.

Komentarze do przepisu (6)

bozka44 29 grudnia 2015
Badz pierwszy, napisz cos milego :-))
bozka44 29 grudnia 2015
No, ja wiem Bozka, oczekujesz na wyrazy uznania, ale z tych ludzi cos wyciagnac to nie jest takie proste. W kazdym... Czytaj całość »
No, ja wiem Bozka, oczekujesz na wyrazy uznania, ale z tych ludzi cos wyciagnac to nie jest takie proste. W kazdym razie mi sie bardzo twoj przepis podoba...
Konto usunięte 29 grudnia 2015
Bożka, jesteś po prostu boska, rozbawiłaś mnie do łez swoim wpisem :) a to, że nie ma jeszcze wpisów, to... Czytaj całość »
Bożka, jesteś po prostu boska, rozbawiłaś mnie do łez swoim wpisem :) a to, że nie ma jeszcze wpisów, to dlatego, że większość jest mocno zapracowana i nie ma czasu w ogóle tu zaglądać :) Mnie się Twoje pieczarki bardzo podobają, po prostu takie uwielbiam, Ciebie również :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ja zrobilam po 4 duze pieczarki na osobe+1 dodatkowo do farszu
  • tj. 9 duzych pieczarek ze zdrowymi nozkami :-))
  • 1 ogromna cebula
  • 100 g zoltego twardego sera
  • olej rzepakowy, Kucharek, pieprz czarny
Składniki