Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś pyszny przepis z kuchni włoskiej - penne z sosem puttanesca, który nieco zmodyfikowałam. Zamiast anchois użyłam tuńczyka w oleju i w tej wersji danie jest tanie,bardzo smaczne i z dostępnych składników. Serdecznie polecam :-)
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 311
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 442
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 396
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 272
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 311
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 442
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 396
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 272
Składniki
Cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę.
Kapary również siekamy.
Oliwki kroimy w plasterki.
Pomidory z puszki przelewamy najpierw do talerza, usuwamy szypułki i niedoskonałości, siekamy i przelewamy do miseczki. Możemy od razu użyć krojonych pomidorów. Ja jednak zawsze wolę całe.
Siekamy bazylię.
Na większej patelni rozgrzewamy trochę oliwy, następnie wrzucamy cebulę, mieszamy, smażymy. Dodajemy oregano, mieszamy, smażymy.
Następnie dodajemy tuńczyka z puszki, mieszamy, smażymy.
Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, smażymy.
Następnie dodajemy kapary, mieszamy, smażymy.
Następnie dodajemy pomidory, mieszamy, smażymy.
Szczypta ostrej papryki, mieszamy, smażymy.
Jeszcze oliwki, mieszamy, smażymy.
Sól oraz pół łyżeczki cukru.
Na końcu bazylia, mieszamy i gotowe. Przykrywamy patelnię, wyłączamy płytę/gaz i zabieramy się za makaron.
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente.
Ugotowanego makaronu nie przecedzamy zimną wodą. Gorący makaron łyżką cedzakową przekładamy do sosu, mieszamy i gotowe. Podajemy posypane tartym serem grana padano. Smacznego :-)