Penne z boczkiem w kremowym sosie

Penne z boczkiem w kremowym sosie
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Bellapi
Gdy brakuje czasu a po pracy wszyscy domownicy upominają się o jedzenie, przyrządzam oto takie szybkie danie.

Składniki

  • Paczka pełnoziarnistego penne np. Lubella
  • 300 ml śmietany 18%
  • 4 zółtka jaja kurzego
  • serek topiony śmietankowy np. hochland
  • boczek wędzony ok 300 dek.
  • Sól
  • Pieprz
  • kilka gałazek natki pietruszki

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
    Boczek kroimy w małe kawałeczki i smażymy aż wytopi się tłuszcz. Odstawiamy.
    W rondlu wlewamy śmietanę dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
    Stawiamy na małym ogniu, gdy lekko się podgrzeje dodajemy serek topiony, mieszamy i pilnujemy żeby się nie przypaliło.
    Gdy zacznie się gotować zdejmujemy z ognia.
    Doprawiamy solą i pieprzem.
    Siekamy natkę i dodajemy do całości.
    Na koniec dodajemy boczek.
    Makaron polewamy sosem i GOTOWE.
    Bon Appetit.

Składniki
  • Paczka pełnoziarnistego penne np. Lubella
  • 300 ml śmietany 18%
  • 4 zółtka jaja kurzego
  • serek topiony śmietankowy np. hochland
  • boczek wędzony ok 300 dek.
  • Sól
  • Pieprz
  • kilka gałazek natki pietruszki
Składniki