penne alla vodka

Przepis dnia 2016-05-20
penne alla vodka
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
bardzo mi posmakował ten sos i z pewnością będę powtarzała, szukając przepisu natrafiłam też na takie z dodatkiem boczku, ale ja z niego zrezygnowałam bo akurat nie miałam

Składniki

  • makaron penne
  • 1 puszka dobrych pomidorów w puszce
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 100ml śmietany kremówki 30%
  • 1/4 szklanki wódki
  • 1 łyżka masła
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli (ja dałam więcej)
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Gotujemy makaron al dente. Zostawiamy sobie ok 1/2 szklany wody po makaronie.





  2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Przez chwilkę przesmażamy żeby się cebula zeszkliła. Dodajemy płatki chilli. Wlewamy wódkę i gotujemy 3 minuty. Dodajemy pomidory; zmniejszamy gaz i gotujemy około 15 minut.

  3. Po tym czasie wlewamy śmietankę dodajemy masło, doprawiamy pierzem i solą do smaku i chwilkę gotujemy. Wrzucamy makaron i łączymy z sosem. Gotujemy przez około 2 minuty w razie potrzeby gdyby sos był za gęsty dolewamy wodę po makaronie.
    Przekładamy na talerze i jemy :)!

Komentarze do przepisu (3)

GREGORHSPEED 15 maja 2016
Poezja <3
Ewus71 15 maja 2016
Przepyszne )
Futka 16 maja 2016
Pomysłowo i bardzo smakowicie :D
Składniki
  • makaron penne
  • 1 puszka dobrych pomidorów w puszce
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 100ml śmietany kremówki 30%
  • 1/4 szklanki wódki
  • 1 łyżka masła
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli (ja dałam więcej)
  • sól, pieprz
Składniki