Papryki krewetkami z ryzem faszerowane

Papryki krewetkami z ryzem faszerowane
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: polalg
Dlugo szukalam czym mozna zastapic mieso mielone w paprykach faszerowanych, no i BACH :) dzis wymyslilam i wiecie co? bomba bo smakuje nieziemsko :)

Składniki

  • 10 kolorowych papryk
  • 1 cebula
  • 4 zabki czosnku
  • 400 gr krewetek
  • paczka swiezego szpinaku
  • 1 puszka pomidorow
  • 10 pieczarek
  • 2 szklanki ryzu

Przygotowanie

  1. Na oleju podsmazam cebule z czosnkiem, dodaje pieczarki, wyplukany szpinak i wszystko razem dusze. Po 5 minutach dodaje puszke pomidorow i wszystko razem dusze kolejne 10 minut. W osobnym garnku podgototwywyuje ryz i taki na pol ugotowany dodaje do sosu i zostawiam na 30 min zeby ryz praktycznie byl ugotowany. Na patelni podsmazam krewetki tylko z sola i pieprzem. Przyprawy wg woli, u mnie dzis tylko sol, pieprz i troche ziol. Paprykom ucinam `lebki` i faszeruje sosem z ryzem i na gore klade po pare krewetek, zakrywan kapeluszem. Do duzego garnka nalewam wody, ukladam nafaszerwane papryki jedne przy drugiej i gotuje na bardzo malym ogniu ok 1,5 godz. A pozniej ... mniam - palce lizac :) Smacznego.

Komentarze do przepisu (3)

Nevermore 07 października 2017
Papryczki faszerowane rzecz znana, ale z krewetkami, to może być niezłe doznanie, tym bardziej, że owoce morza... Czytaj całość »
Papryczki faszerowane rzecz znana, ale z krewetkami, to może być niezłe doznanie, tym bardziej, że owoce morza są super :)

Dobrze, że mam obrotowy ekran, bo pierwsza fota wygląda apetycznie ;)
polalg 07 października 2017
Polecam, doznanie jest niezle. Na szczescie gotuje lepiej niz robie zdjecia :)
Nevermore 07 października 2017
Nie jest źle, tylko najpierw jakoś tak mi głowa leciała na lewo ;) a przepis do wykorzystania :)
Składniki
  • 10 kolorowych papryk
  • 1 cebula
  • 4 zabki czosnku
  • 400 gr krewetek
  • paczka swiezego szpinaku
  • 1 puszka pomidorow
  • 10 pieczarek
  • 2 szklanki ryzu
Składniki