21
smaczne
Autor:
Dariusz-D
Ozorki w sosie chrzanowym
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Dariusz-D
Danie nie dla wszystkich Państwa,ale być może ktoś się skusi :-)
Składniki
- 2 ozorki wieprzowe
- pęczek włoszczyzny
- 2 łyżki chrzanu (ostrego bądz łagodnego)
- pół kubka śmietany 30 %
- łyżeczka mąki kartoflanej
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte ozorki oczyszczamy i dokładnie płuczemy. Wkładamy do 1,5l.zimnej wody i zbieramy szumowiny po zagotowaniu. Dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości ok. 55 minut., Wyjmujemy i obieramy ze skórki. Do wody w którym się gotowały ozorki wkładamy 2 łyżki chrzanu i wraz z warzywami miksujemy. Jesli sos jest zbyt rzadki dodajemy małą łyżeczkę mąki kartoflanej rozrobionej w zimnej wodzie. U mnie akurat warzywa zagęściły sos. Gotujemy chwile , zdejmujemy z ognia. Dodajemy śmietanę (jaką kto woli). Mnie najlepiej smakuje z ziemniakami , wycisnąłem je po prostu przez praskę na talerz. A dodatki dowolne.
Reklama
Składniki
- 2 ozorki wieprzowe
- pęczek włoszczyzny
- 2 łyżki chrzanu (ostrego bądz łagodnego)
- pół kubka śmietany 30 %
- łyżeczka mąki kartoflanej
Składniki
Komentarze do przepisu (14)
*Przejdziesz do wersji klasycznej