Orientalny kurczak z ryżem i brokułami

Orientalny kurczak z ryżem i brokułami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Jeśli lubicie dania typu chińczyk lub wietnamczyk - to danie na pewno Wam posmakuje. Kurczak z imbirem i słodkim sosem chili w towarzystwie ryżu jaśminowego jest wyśmienity. I niech Was nie zmyli ilość sosu chili - danie nie jest pikantne :) Spróbujecie koniecznie.

Składniki

  • 2-3 woreczki ryżu jaśminowego
  • 1 brokuł
  • 600 g mięsa z udek kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 3 łyżki słodkiego sosu chili
  • 200 ml bulionu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze.
    Mięso oczyszczamy z tłuszczu i kroimy w paski, delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.
    W woku obsmażamy je na złoto na 2 łyżkach oleju i zdejmujemy na talerz.
    Posiekany drobno czosnek i starty imbir obsmażamy na pozostałej łyżce oleju przez około 2 minuty - cały czas mieszając. Dodajemy sos chili i mieszamy przez minutę.
    Wrzucamy z powrotem kurczaka, dolewamy bulion, sos sojowy i ocet ryżowy. Dosładzamy, dokładnie mieszamy i pozostawiamy na średnim ogniu na 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Kurczaka podajemy na ryżu i polewamy sosem, serwujemy z brokułami. Smacznego!

Komentarze do przepisu (3)

Futka 15 stycznia 2016
Same pysznosći! :)
GREGORHSPEED 15 stycznia 2016
Przepyszne <3
mimiwiki 15 stycznia 2016
Dzięki :)
Składniki
  • 2-3 woreczki ryżu jaśminowego
  • 1 brokuł
  • 600 g mięsa z udek kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 3 łyżki słodkiego sosu chili
  • 200 ml bulionu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz
Składniki