Omlet nicejski.

Przepis dnia 2010-11-13
Omlet nicejski.
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: gola2
Jest to smaczna potrawa, a w dodatku łatwa do przygotowania.

Składniki

  • pomidory, 3
  • jaka, 5
  • papryki czerwone, 2
  • pomidorry, 3
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyzka
  • śmietana, 2 / 3 łyżki
  • czosnek, 1ząbek
  • oliwa
  • sól, pieprz, do smaku
  • posiekana świeża bazylia lub natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Paprykę upiec w piekarniku , obrać ze skórki i oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę.

  2. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.

  3. Patelnię przetrzeć przeciętym ząbkiem czosnku , rozgrzać oliwę i dusić pomidory i paprykę , dopóki masa nie zgęstnieje.Dodać posiekaną bazylię lub pietruszkę. Przełożyć do salaterki.

  4. Jajka ubić ze śmietaną , solą i pieprzem , usmażyć na maśle tradycyjny omlet.

  5. Na omlet wyłożyć farsz pomidorowy i założyć przeciwlegle boki do środka.

Komentarze do przepisu (2)

taura 11 listopada 2010
Pycha!
wioleta333 12 listopada 2010
mniamm ....
Składniki
  • pomidory, 3
  • jaka, 5
  • papryki czerwone, 2
  • pomidorry, 3
  • koncentrat pomidorowy, 1 łyzka
  • śmietana, 2 / 3 łyżki
  • czosnek, 1ząbek
  • oliwa
  • sól, pieprz, do smaku
  • posiekana świeża bazylia lub natka pietruszki
Składniki