Nienudne kotleciki z piersi kurczaka

Nienudne kotleciki z piersi kurczaka
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Chillnezka
Jeżeli przejadły się Wam panierowane piersi kurczaka lub roladki drobiowe i chcielibyście jakiejś odmiany, to mam dla Was przepis na pyszne mini kotleciki. Delikatne w smaku, przygotowane z kilku składników, rozpływają się po prostu w ustach. Doskonale komponują się z kaszami czy ryżem oraz każdego rodzaju surówką. Możecie mi wierzyć, nawet, jak w pierwszej chwili nie zjecie ich podczas obiadu, znikną jeszcze tego samego dnia. Ręka sama po nie sięga. To co, kiedy serwujecie w swoim domu?

Składniki

  • 1 podwójna lub 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy (u mnie kozacka)
  • 2 jaja (L)
  • 4 plasterki sera żółtego (Gouda lub morski)
  • 1 mała papryka dowolnego koloru
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie

  1. Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, pozbawić błonek i pokroić w drobną kostkę. Podobnie z papryką. Wrzucić do miski, wbić jajka, dodać majonez, musztardę, mąkę oraz żółty ser wcześniej pokrojony w kosteczkę. Doprawić do smaku i wymieszać na jednolitą masę. Odstawić na około kwadrans.

  2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść łyżką porcje masy i smażyć z obu stron na złoty kolor.

  3. Podawać z kaszą kuskus lub bulgur oraz ulubioną sałatą.
    Doskonałe jako samodzielna przekąska; z podanej ilości składników wyszło mi 12 mini kotlecików.
    Smacznego!

Komentarze do przepisu (5)

babcitereskiciasta 12 listopada 2018
Pyszne kotleciki.:)
Chillnezka 13 listopada 2018
Rzeczywiście, można je indywidualnie wzbogacaj, jednak i w tej wersji są przepyszne.
Nevermore 15 listopada 2018
Super kotlety, ale z kurczaka wszystko jest takie :) Dałabyś taki talerzyk na późną kolację, bo ostrość w... Czytaj całość »
Super kotlety, ale z kurczaka wszystko jest takie :) Dałabyś taki talerzyk na późną kolację, bo ostrość w nich jest ;)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 podwójna lub 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy (u mnie kozacka)
  • 2 jaja (L)
  • 4 plasterki sera żółtego (Gouda lub morski)
  • 1 mała papryka dowolnego koloru
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
Składniki