Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedna z irlandzkich specjalności - jagnięcina. Rewelacyjne kotleciki z młodej jagnięciny podane z puree z ziemniaków i rzepy oraz z sosem z whisky. Oczywiście również irlandzkiej.
Polecam.
Odsłon: 502
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 428
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 285
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 754
Polecam.
Odsłon: 502
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 428
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 285
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 754
Składniki
Kotlety umyj i osusz. Posmaruj cienko oliwą lub olejem, posyp grubo zmielonym pieprzem i odstaw na chwilę, aby się zamarynowały.
Ziemniaki i rzepę obierz, pokrój w kawałki i ugotuj na miękko w osolonej wodzie. Okrawki mięsa (może być jeden "zbędny" kotlecik) ugotuj z pokrojoną marchewką i pietruszką, lekko soląc. Przecedź wywar i zredukuj go o połowę. Dodaj łyżkę masła, whisky i śmietanę i gotuj na małym ogniu do zgęstnienia. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki z rzepą przeciśnij przez praskę lub ugnieć z łyżką masła. Dopraw do smaku. Kotlety smaż z każdej strony po 2 minuty i jeszcze raz po 30 sekund. Przełóż na ciepły półmisek i zawiń w folię. Mrożony groszek uduś w niewielkiej ilości lekko osolonej wody z łyżką masła.